Повар холодного/горячего цеха

Контроль за хранением продуктов. Соблюдение чистоты на рабочем месте - ежедневное приведение в порядок кухни. Оценка качества исходных ингредиентов для приготовления...

Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе...

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Содержание рабочего места в...

Опыт работы в ресторанах от 3 лет. Наличие медицинской книжки. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Вкусно, оперативно и качественно готовить мясо на гриле. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Инвентаризация. Способности к поддержанию эстетики в приготовлении...

Знать разновидности мяса. Знать все степени прожарки мяса (стейков) и уметь их правильно приготовить. Опыт работы от 3-х лет.

Приготовление горячих блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. ​​​​​​-

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Готовить итальянскую, свежую пасту. Работать по тех. картам. Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте.

Знаток своего дела, энтузиаст, для которого поварское ремесло осознанный шаг. Человек с опытом работы не менее года на аналогичной позиции.